FUTURE-PACKAGING - technologie jutra w branży opakowań
W dniach 7.-9.03.2012 w Arena Nova, Wiener Neustadt odbędzie się kongres FUTURE-PACKAGING. W ciągu dwóch dni kongresu "FUTURE-PACKAGING - technologie jutra w branży opakowań" poruszane będą zagadnienia dotyczące przyszłości branży opakowań, jak również temat bioplastików. Tematem pierwszego dnia kongresu (07.03.2012) będą aktywne i inteligentne opakowania. Opakowania służące jedynie do celów higienicznych czy marketingowych należą do przeszłości. Opakowania jutra i materiały do ich produkcji będą musiały umieć absorbować bądź wydzielać odpowiednie gazy, aby utrzymać zawartość w optymalnej świeżości. Powinny rozpoznawać szkodliwe substancje, jak na przykład aktywne bakterie salmonelli, i pokazywać je wybarwione w wyniku odpowiednich reakcji. W przypadku zmian zachodzących w żywności wskaźniki świeżości będą reagować na produkty przemiany materii niepożądanych mikroorganizmów i informować, że zawartość jest zepsuta. Z kolei wskaźniki zmian czasu i temperatury poprzez zmianę zabarwienia etykiety pokażą, że w drodze na półkę sklepową produkt nie był przez cały czas odpowiednio chłodzony. Do tej pory interakcje pomiędzy opakowaniem i żywnością były zjawiskiem niepożądanym. Przykładowo, wydzielane z opakowania substancje działające antybakteryjnie mogłyby wpływać na trwałość przechowywania produktów. Dla takich zastosowań nanotechnologia oferuje zaskakujące możliwości. Ale w jaki sposób mierzy się nanocząsteczki? Co przewiduje prawo? Czy to, co możliwe, jest również dopuszczalne? Drugi dzień kongresu (08.03.2012) poświęcony będzie bioplastikom. Surowce, z których wytwarzane są bioplastiki, takie jak kukurydza, buraki cukrowe, trzcina cukrowa, zboża, różne trawy i inne surowce odnawialne dostarczające węgla, mają różną wydajność i nie zawsze są jednakowo osiągalne. Wszędzie i w nadmiarze dostępny jest dwutlenek węgla pochodzący ze spalarni. To też mogłoby być źródłem do produkcji bioplastików. Eksperci przybliżą zagadnienia dotyczące kompoundowania, przetwarzania, rozwoju i wymogów rynku, jak również możliwości i granic zastosowania bioplastików w charakterze opakowań do żywności. Przedstawią też aktualne wyniki międzynarodowego projektu badawczego w zakresie PLA i innych bazujących na wytrzymałości bioplastików, który obejmował badania dotyczące ich fizycznych właściwości w zależności od użytego surowca i dodatków. W powiązaniu z kongresem w dn. od 7. do 9.03.2012 odbędzie się wystawa, na której firmy prezentować będą swoją wiedzę i produkty. Więcej informacji:TUTAJ
W dniach 7.-9.03.2012 w Arena Nova, Wiener Neustadt odbędzie się kongres FUTURE-PACKAGING. W ciągu dwóch dni kongresu "FUTURE-PACKAGING - technologie jutra w branży opakowań" poruszane będą zagadnienia dotyczące przyszłości branży opakowań, jak również temat bioplastików.
Tematem pierwszego dnia kongresu (07.03.2012) będą aktywne i inteligentne opakowania.
Opakowania służące jedynie do celów higienicznych czy marketingowych należą do przeszłości. Opakowania jutra i materiały do ich produkcji będą musiały umieć absorbować bądź wydzielać odpowiednie gazy, aby utrzymać zawartość w optymalnej świeżości. Powinny rozpoznawać szkodliwe substancje, jak na przykład aktywne bakterie salmonelli, i pokazywać je wybarwione w wyniku odpowiednich reakcji. W przypadku zmian zachodzących w żywności wskaźniki świeżości będą reagować na produkty przemiany materii niepożądanych mikroorganizmów i informować, że zawartość jest zepsuta. Z kolei wskaźniki zmian czasu i temperatury poprzez zmianę zabarwienia etykiety pokażą, że w drodze na półkę sklepową produkt nie był przez cały czas odpowiednio chłodzony. Do tej pory interakcje pomiędzy opakowaniem i żywnością były zjawiskiem niepożądanym. Przykładowo, wydzielane z opakowania substancje działające antybakteryjnie mogłyby wpływać na trwałość przechowywania produktów. Dla takich zastosowań nanotechnologia oferuje zaskakujące możliwości. Ale w jaki sposób mierzy się nanocząsteczki? Co przewiduje prawo? Czy to, co możliwe, jest również dopuszczalne?
Drugi dzień kongresu (08.03.2012) poświęcony będzie bioplastikom.
Surowce, z których wytwarzane są bioplastiki, takie jak kukurydza, buraki cukrowe, trzcina cukrowa, zboża, różne trawy i inne surowce odnawialne dostarczające węgla, mają różną wydajność i nie zawsze są jednakowo osiągalne. Wszędzie i w nadmiarze dostępny jest dwutlenek węgla pochodzący ze spalarni. To też mogłoby być źródłem do produkcji bioplastików. Eksperci przybliżą zagadnienia dotyczące kompoundowania, przetwarzania, rozwoju i wymogów rynku, jak również możliwości i granic zastosowania bioplastików w charakterze opakowań do żywności. Przedstawią też aktualne wyniki międzynarodowego projektu badawczego w zakresie PLA i innych bazujących na wytrzymałości bioplastików, który obejmował badania dotyczące ich fizycznych właściwości w zależności od użytego surowca i dodatków.
W powiązaniu z kongresem w dn. od 7. do 9.03.2012 odbędzie się wystawa, na której firmy prezentować będą swoją wiedzę i produkty.
Więcej informacji:TUTAJ
Podoba Ci się ten artykuł? Udostępnij!
Oddaj swój głos
Ten artykuł nie został jeszcze oceniony.
