Żywność mrożona wymaga specjalnych opakowań

• Strona główna
• Artykuły
• Żywność mrożona wymaga specjalnych opakowań

2022-05-31

W odpowiedzi na trendy płynące z sektora żywności mrożonej Walki wprowadza do użytku szeroką gamę materiałów opakowaniowych nadających się do recyklingu. Jednocześnie firma szacuje, że globalny rynek żywności mrożonej w 2026 r. osiągnie wartość 322 miliardów euro. Popyt rośnie na całym świecie we wszystkich grupach wiekowych, ale szczególnie wśród młodych konsumentów.

- Mrożenie żywności to idealny sposób na przedłużenie jej przydatności do spożycia bez utraty witamin. To również znakomity przykład przeciwdziałania marnowaniu żywności. Jest to o tyle ważne, że blisko 9% globalnej emisji dwutlenku węgla pochodzi z marnowania żywności, szczególnie owoców i warzyw. Żywność mrożona stwarza duże wymagania wobec opakowania. Musi być ono zarówno wytrzymałe, jak i odporne na przekłucia, aby sprawdzić się w różnych sytuacjach, takich jak nacisk w trakcie zgrzewania i rozdarcia mechaniczne w czasie transportu. Opakowanie musi także być odporne na zmienne temperatury, gdyż żywność mrożona bywa rozmrażana w opakowaniu – komentuje Dudley Jones, dyrektor sprzedaży konsumenckiej w Walki.

Firma oferuje szeroką gamę materiałów opakowaniowych, w tym rozwiązania drukowane, które odpowiadają na potrzeby rynku żywności mrożonej, tak aby w pełni nadawały się do recyklingu w cyklu życia papieru.

- Walki®EVO Seal i Walki®Opti Seal to nadające się do recyklingu opakowania na bazie papieru, które mogą być użyte jako woreczki na żywność mrożoną. Walki®EVO Seal ma powłokę dyspersyjną, która chroni przed wilgocią i tłuszczem, a Walki®Opti Seal cechuje się zoptymalizowaną powłoką z polietylenu. Powłoka dyspersyjna sprawia, że Walki®EVO Seal nadaje się do recyklingu w cyklu papieru bez konieczności procesu separacji, a dzięki zminimalizowanej powłoce polietylenowej Walki®Opti Seal materiał ten nadaje się do recyklingu z papierem z akceptowalnym uzyskiem włókien - mówi Andreas Rothschink, dyrektor działu rozwoju produktu w Walki.

Oba materiały mogą być używane z wszelkimi rodzajami mrożonej żywności m.in. warzywami, owocami morza, produktami piekarniczymi.

LamibelMDO-PE to materiał na woreczki na bazie foli wykonany z folii MDO zadrukowanej metodą „reverse printing” i laminowany folią LDPE bez użycia rozpuszczalnika z niską temperaturą zgrzewania. Dzięki technologii MDO możliwe jest zminimalizowanie grubości folii z maksymalizacją wydajności poprzez zamianę innych materiałów, takich jak folie PP lub PET. To połączenie dwóch foli polietylenowych sprawia, że opakowanie w pełni nadaje się do recyklingu z tworzywami sztucznymi. Rozciągliwa folia poprawia wrażenia optyczne, a także zapewnia większą sztywność i lepsze właściwości mechaniczne niż standardowy materiał polietylenowy. Folia może też być przezroczysta, dzięki czemu klient może zobaczyć produkt.

Walkiprzemysł opakowaniowy