Zastosowanie opakowań aktywnych

• Strona główna
• Artykuły
• Zastosowanie opakowań aktywnych

2021-02-25  / Autor: Paweł Kwiatkowski, Mateusz Kostek, Pomorski Uniwersytet Medyczny w Szczecinie; Monika Sienkiewicz, Uniwersytet Medyczny w Łodzi

Konsumenci oczekują produktów naturalnych opartych na składnikach pochodzenia roślinnego i mineralnego, charakteryzujących się kompleksowym działaniem nie tylko w celu polepszenia urody, ale również o walorach prozdrowotnych.

Produkcja opakowań aktywnych o właściwościach przeciwdrobnoustrojowych

Projektowanie opakowania aktywnego o właściwościach przeciwdrobnoustrojowych uwarunkowane jest wieloma czynnikami. Jedne z wielu to m.in. przepisy prawne obowiązujące w danym kraju, a także charakterystyka produktu opakowywanego, opakowania i charakterystyka związku przeciwdrobnoustrojowego. Istotne jest także w jakim stężeniu związek aktywny może zostać dopuszczony do kontaktu z człowiekiem. Wybierając odpowiedni związek przeciwdrobnoustrojowy, należy trzymać się ściśle określonych norm dotyczących bezpieczeństwa, toksyczności, uwalniania, siły wiązania związku aktywnego z opakowaniem oraz możliwości nabycia oporności na związek aktywny przez drobnoustroje. Ponadto migracja związku przeciwdrobnoustrojowego do wnętrza produktu powinna zachodzić w sposób kontrolowany, a rodzaj połączenia z nośnikiem powinien być efektywny. Kontrolowane uwalnianie substancji czynnej powoduje wydłużenie okresu przydatności produktu oraz zachowanie jego bezpieczeństwa poprzez eliminację lub zmniejszenie szybkości namnażania się niepożądanej mikroflory.

opakowania aktywneopakowaniaprzemysł opakowaniowywłaściwości przeciwdrobnoustrojowe