Chemia i Biznes

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Mogą Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej "Polityce prywatności Cookies"

Rozumiem i zgadzam się

Konfiguracja makiety
REKLAMA

Zagęstniki i dyspergatory w wyrobach chemii gospodarczej

2023-09-20  / Autor: Beata W. Domagalska, BeWuDe – Szkolenia i recepturowanie, tel. 607 231 522, bwd@bewude.com.pl, www.bewude.com.pl

Wyroby chemii gospodarczej to produkty o złożonym składzie, w formie od roztworów po aerozole i dyspersje stałe. Oprócz substancji aktywnych (np. surfaktanty (SPC), enzymy, utleniacze, ścierniwa, antystatyki), które są odpowiedzialne za efektywne działanie konkretnego produktu, zawierają substancje pomocnicze, wspomagające działanie i/lub odpowiadające za formę produktu. Do grupy substancji pomocniczych należą m.in. zagęstniki i dyspergatory.

Zagęstniki są substancjami, które w roztworach, po uzyskaniu odpowiednio rozbudowanej struktury, utrudniają przemieszczanie się warstewek rozpuszczalnika, czego efektem jest zwiększenie lepkości, a czasami również zmiana parametrów reologicznych układu. Rolą dyspergatorów jest rozpraszanie i stabilizacja cząstek (zapobieganie agregacji) w ośrodku rozpraszającym. Wymagania dla obu tych grup substancji różnią się w zależności od rodzaju produktu, chociaż ich działanie często uzupełnia się. Część składników formulacji pełni funkcję zarówno zagęstników, jak i dyspergatorów.

Zagęstniki

Zwiększanie lepkości (zagęszczanie) płynów opiera się na procesach chemicznych (reakcje polimeryzacji in-situ) lub fizycznych (oddziaływania międzycząsteczkowe wodorowe, van der Waalsa). Mechanizm chemiczny rzadko dotyczy gotowych wyrobów chemii gospodarczej (np. reakcja poliamin lub polialkoholi z izocjaninami), chociaż wykorzystuje się go do otrzymywania np. żelowych odświeżaczy powietrza. Mechanizm fizyczny opiera się na zmianie struktury zagęstnika w obecności rozpuszczalnika (zagęstniki nieasocjacyjne) i/lub na tworzeniu sieci pomiędzy hydrofilowymi i hydrofobowymi składnikami formulacji i takimi fragmentami cząsteczki zagęstnika (mechanizm asocjacyjny).

W zależności od charakteru, związku zagęstniki dzieli się na organiczne (polimery i biopolimery) oraz nieorganiczne (np. bentonit). Inna klasyfikacja odnosi się do wielkości cząsteczki i obejmuje związki wielkocząsteczkowe (polimery naturalne i syntetyczne, polimery otrzymywane biotechnologicznie) oraz małocząsteczkowe. Do grupy zagęstników małocząsteczkowych zalicza się związki nieorganiczne, ale także amfifilowe pochodne aminokwasów, np. amid kwasu dibutyloheksanowego z glukaminą. Istotny podział opiera się na obecności ładunku w cząsteczce zagęstnika. W tym przypadku wyróżnia się zagęstniki niejonowe (np. hydroksyetyloceluloza, guma guar) i jonowe. Zagęstniki jonowe, które zawierają grupy anionotwórcze (np. karboksylową) określa się jako anionowe (np. guma ksantanowa, karagen, karboksymetyloceluloza). W przypadku zagęstników kationowych (chitozan, chwartorzędowane: hydroksyetyloceluloza, guma guar) w cząsteczce obecne są ładunki dodatnie zlokalizowane najczęściej na czwartorzędowym atomie azotu. Zagęstniki jonowe są czułe na obecność jonów metali (nie zawsze tylko wielowartościowych), a ich zdolność zagęszczania układów wodnych na ogół silnie zależy od pH produktu. Jony mogą różnie wpływać na właściwości układu w zależności od ich stężenia. Przy niewielkim dodatku jonów można obserwować wzrost lepkości układu, podczas gdy wraz ze wzrostem stężenia jonów może następować flokulacja i wytrącanie osadu.


\
CAŁA TREŚĆ DOSTĘPNA W "Kosmetyki i Detergenty" nr 3/2023

"Kosmetyki i Detergenty" (wcześniej "Chemia i Biznes. Rynek Kosmetyczny i Chemii Gospodarczej") to kwartalnik biznesowo-informacyjny z zakresu przemysłu kosmetycznego i środków czystości.


chemia gospodarczadetergentyzagęstnikidyspergatory

Podoba Ci się ten artykuł? Udostępnij!

Oddaj swój głos  

Ten artykuł nie został jeszcze oceniony.

Dodaj komentarz

Redakcja Portalu Chemia i Biznes zastrzega sobie prawo usuwania komentarzy obraźliwych dla innych osób, zawierających słowa wulgarne lub nie odnoszących się merytorycznie do tematu. Twój komentarz wyświetli się zaraz po tym, jak zostanie zatwierdzony przez moderatora. Dziękujemy i zapraszamy do dyskusji!


REKLAMA

WięcejSklep

Książka: Surfaktanty i ich zastosowanie w produktach kosmetycznych

95.00 zł

Książka: Atlas Mikrobiologii Kosmetyków

94.00 zł

Książka: Zagęstniki (modyfikatory reologii) w produktach kosmetycznych

78.00 zł

“Chemia i Biznes” nr 1/2025

Nowość!Dostęp online

20.00 zł

“Chemia i Biznes” nr 6/2024

Dostęp online

30.00 zł

"Kosmetyki i Detergenty" nr 4/2024

Nowość!Dostęp online

30.00 zł

Emulsje i inne formy fizykochemiczne produktów kosmetycznych. Wprowadzenie do recepturowania

108.00 zł

Bilety - XIV Międzynarodowa Konferencja Przemysłu Detergentowego

Nowość!

639.60 zł

WięcejNajnowsze

Więcej aktualności



WięcejNajpopularniejsze

Więcej aktualności (192)

REKLAMA


WięcejPolecane

Więcej aktualności (97)

REKLAMA


WięcejSonda

Czy przemysł wykorzysta środki z KPO?

Zobacz wyniki

REKLAMA
REKLAMA

WięcejW obiektywie