W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Mogą Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej "Polityce prywatności Cookies"

Rozumiem i zgadzam się

Surfaktanty niskopienne: recepta na niepożądaną pianę

2022-11-14 / Autor: Grupa PCC Rokita / Artykuł sponsorowany

Obfita i gęsta piana jest dla wielu osób wyznacznikiem efektywnego działania myjącego i czyszczącego. Szczególnie kojarzymy ją z detergentami czy też myjącymi produktami kosmetycznymi. Coraz częściej jednak zwraca się uwagę na fakt, że rola piany w procesie czyszczenia jest znikoma, a jej obecność związana jest głównie z kwestiami estetycznymi. W czyszczeniu przemysłowym występowanie piany jest wręcz niepożądane. Dlaczego tak się dzieje? Czy uwielbiana przez nas piana faktycznie wspomaga proces czyszczenia?

Przemysł bez piany

Wyobrażenie kąpieli w wannie pełnej białej, puszystej piany kojarzy nam się z odprężeniem i ulgą po pracowitym dniu. Istnieje jednak wiele procesów, w których ten niepozorny puch mógłby wyrządzić duże szkody. Dotyczy to przede wszystkim procesów przemysłowych, ale także niektórych urządzeń AGD stosowanych w warunkach domowych.

Na początek przyjrzyjmy się gospodarstwom domowym, gdzie nieodłącznym elementem wyposażenia kuchni jest zmywarka. Innym niezbędnym sprzętem, który zwykle znajdziemy w łazience, jest pralka automatyczna. Oba te urządzenia zdecydowanie nie są zwolennikami obfitej piany. W budowie pralki, a także zmywarki obecne są pompy, które mogłyby ulec zniszczeniu pod wpływem zbytniego pienienia. Dodatkowo nadmiar piany wydostający się z urządzenia mógłby wyrządzić szkody w naszym domu czy mieszkaniu.

Kolejnym przykładem jest branża spożywcza, gdzie również znajdziemy wiele obszarów, w których piana jest efektem niepożądanym. Dotyczy to min. procesów fermentacyjnych, produkcji napojów owocowych czy też produkcji cukru. W tym przypadku unikanie piany dotyczy nie tylko samych procesów produkcyjnych, ale również czyszczenia maszyn, które są w nich wykorzystywane. W przemyśle browarniczym oraz mleczarskim, za pomocą detergentów czyszczących usuwane są zanieczyszczenia organiczne, w tym również mikrobiologiczne, które często mają tendencję do samoczynnego pienienia. Dlatego też nadmierne pienienie spowodowane stosowaniem nieodpowiednich detergentów, może niekorzystnie wpłynąć na proces czyszczenia.

Niwelowanie powstającej piany to także problem, z którym mierzy się branża papiernicza, obróbka metali, produkcja chemii samochodowej i wiele innych obszarów przemysłowych.

Jak wpłynąć na efekt nadmiernego pienienia?

Wymienione powyżej przykłady pokazują, że piana nie zawsze jest potrzebna. Co więcej może stanowić całkiem spory kłopot. Odpowiedzią na problemy z nadmiernym pienieniem jest cała gama niskopiennych środków powierzchniowo czynnych (surfaktantów) stanowiących surowce do produkcji detergentów. Związki te w formulacjach czyszczących pełnią rolę składników niskopiennych lub też reduktorów piany przy zachowaniu znakomitych właściwości myjących i czyszczących. Na rynku chemicznym dostępna jest bardzo duża grupa surfaktantów niskopiennych i odpieniających, które mogą różnić się między innymi zawartym w molekułach związkiem organicznym, stopniem etoksylacji, a także stopniem propoksylacji, z którego wynika także różnica wartości punktu zmętnienia.

Poprzednia strona 1 2 Następna strona