Ramnolipidy: przełom na rynkach produktów do pielęgnacji osobistej i środków czyszczących

• Strona główna
• Artykuły
• Ramnolipidy: przełom na rynkach produktów do pielęgnacji osobistej i środków czyszczących

2025-06-24

Rhamnolipidy to przyjazne dla skóry i bardzo kompatybilne ze środowiskiem substancje. Dzięki wielu pozytywnym właściwościom te biosurfaktanty mogą fundamentalnie zmienić rynki produktów do pielęgnacji osobistej i środków czyszczących. Evonik jest pierwszą firmą na świecie, która produkuje ramnolipidy na skalę przemysłową.

W 2022 roku w zakładzie w Slovenskiej Ľupčy na Słowacji rozpoczęto pionierski projekt: bycie pierwszą firmą na świecie produkującą ramnolipidy na skalę przemysłową.

- Ramnolipidy należą do grupy biosurfaktantów znanych jako glikolipidy i nadają się do stosowania jako składniki aktywne, na przykład w płynach do mycia naczyń, szamponach, żelach pod prysznic i detergentach. Ich wielką zaletą w porównaniu z konwencjonalnymi surfaktantami jest to, że są biodegradowalne i mają wysoki poziom kompatybilności środowiskowej z życiem wodnym. Ponadto zapewniają doskonałe wyniki w zakresie skuteczności czyszczenia. Ramnolipidy są również bardzo łagodne dla skóry i delikatne dla powierzchni takich jak plastik. Połączenie zrównoważonego rozwoju i wysokiej wydajności jest w ich przypadku unikalne - mówi David Voigtländer, szef działu badań i rozwoju w jednostce Care Solutions firmy Evonik

Evonik szacuje, że rynek biosurfaktantów wzrośnie do około jednego miliarda euro do 2032 roku. Wzrost ten jest napędzany przez konsumentów, którzy przywiązują coraz większą wagę do zrównoważonych rozwiązań, oraz przez organy regulacyjne, które ustanawiają znacznie wyższe standardy biodegradowalności substancji czyszczących. Ponadto wielu producentów produktów do pielęgnacji osobistej i środków czyszczących zobowiązało się do większej zrównoważoności.

Ramnolipidy są produkowane przy użyciu biotechnologii w procesie fermentacji opracowanym przez Evonik. Inne surfaktanty, w tym te oparte na surowcach biologicznych, są produkowane w procesach chemicznych. Firma używa europejskiego cukru kukurydzianego jako głównego surowca. Oznacza to brak konieczności stosowania ropy naftowej i olejów tropikalnych, które są wykorzystywane w produkcji konwencjonalnych surfaktantów. Ponadto proces fermentacji Evonik zużywa mniej energii niż konwencjonalna produkcja chemiczna. To również wyraźna przewaga w zakresie zrównoważonego rozwoju.

Zakład w Slovenskiej Ľupčy jest wynikiem wieloletnich badań. We współpracy z producentem dóbr konsumpcyjnych Unilever wielu ekspertów Evonik pracowało nad wprowadzeniem ramnolipidów na rynek. Jednym z głównych początkowych wyzwań było znalezienie szczepu bakterii, który jest nieszkodliwy dla ludzi i środowiska oraz szybko się rozmnaża w sztucznie stworzonych warunkach. Po licznych próbach badacze wybrali szczep bakterii z gatunku Pseudomonas putida. Krok po kroku udało im się zwiększyć wydajność bakterii i ostatecznie przystosować ją do produkcji ramnolipidów na skalę przemysłową.

Ramnolipidy są już stosowane w wielu produktach. Na przykład Unilever wprowadził na rynek płyn do mycia naczyń zawierający ten biosurfaktant. W sektorze kosmetycznym ramnolipidy wykazują swoje zalety w micelarnych tonikach do twarzy. Są również używane w pastach do zębów, gdzie ich zaletą jest neutralny i lekko słodki smak. Producenci mogą dzięki temu zredukować wysokie koszty aromatów, które zwykle maskują gorzki smak konwencjonalnych surfaktantów w pastach do zębów.

Cząsteczki surfaktantów mają koniec hydrofilowy (przyciągający wodę) i lipofilowy (przyciągający tłuszcze). Gdy zabrudzona powierzchnia jest myta wodą, cząsteczki brudu przyciągają koniec lipofilowy, podczas gdy koniec hydrofilowy kieruje się ku wodzie. Te przeciwstawne siły rozluźniają cząsteczki brudu i rozpuszczają je w wodzie. Tam surfaktanty otaczają cząsteczki brudu swoimi końcami lipofilowymi i zamykają je w micelach, które są usuwane wraz z wodą odpadową.

Ramnolipidy nadają się nie tylko do produktów do pielęgnacji osobistej i środków czyszczących, ale także do innych obszarów zastosowań, takich jak żywienie, agrochemia i powłoki. Na przykład produkt Evonik TEGO® Wet Terra jest przeznaczony dla przemysłu powłokowego. Jako środek zwilżający i dyspergujący dla podłoży i pigmentów, zapewnia, że powłoki tworzą ciągłą warstwę, a proszek pigmentowy jest dobrze rozproszony w cieczach.

Evonikramnolipidysurfaktanty