Polska potwierdza swe znaczenie wśród producentów soli warzonej

• Strona główna
• Artykuły
• Polska potwierdza swe znaczenie wśród producentów soli warzonej

2017-03-24

Z informacji przedstawionej przez CIECH wynika, że w handlu na rynku europejskim sól występuje najczęściej w dwóch rodzajach: kamiennej i warzonej. W ostatnich kilku latach produkcja soli na świecie wynosiła rocznie ok. 270 mln ton.

10 krajów odpowiada za 3/4 globalnej podaży. Czołówka wygląda następująco: Chiny (ok. 70 mln ton rocznie), Stany Zjednoczone (ok. 50 mln ton rocznie), Indie (ok. 18 mln ton rocznie), Kanada, Niemcy, Australia, Meksyk, Chile, Brazylia i Wielka Brytania. W Europie największym wytwórcą są Niemcy (12 mln ton rocznie) i Wielka Brytania (7 mln ton rocznie). Polska w zestawieniu dla naszego kontynentu zajmuje miejsce siódme. Wyprzedzają nas jeszcze Ukraina, Francja, Turcja i Hiszpania. Wytwarzamy 4 mln ton soli rocznie, co daje nam udział na poziomie 1,5% w całkowitej globalnej produkcji.

Europejskie zdolności wytwórcze soli są szacowane na ok. 90 mln ton rocznie (razem z producentami zużywającymi sól tylko na potrzeby własnej produkcji chemicznej, takimi jak Solvay i Dow Chemical). Największym producentem w Europie jest firma Esco z Grupy K+S z mocami na poziomie ponad 9 mln ton rocznie. Duże zdolności produkcyjne posiadają także ukraińska firma Artyomsol (7,5 mln ton/rok, moce wykorzystywane ostatnio w niewielkim stopniu) i koncern Akzo Nobel (6,6 mln ton/rok).

Jak zauważa CIECH, ze względu na przewagę soli warzonej pod względem parametrów jakości, przemysł chemiczny w Europie Zachodniej praktycznie odszedł już od stosowania soli kamiennej. Podobny proces miał zresztą miejsce w przypadku przemysłu spożywczego oraz gospodarstw domowych. Sól warzona znajduje więc szerokie zastosowanie w przemyśle chemicznym (w elektrolizie, produkcji detergentów i barwników) oraz w procesach uzdatniania i zmiękczania wody. Stosowana jest także w przemyśle spożywczym (w tym: piekarniczym, owocowo-warzywnym oraz mięsnym). Sól warzona o czystości farmakopealnej używana jest również w przemyśle farmaceutycznym. 

CIECHsól