Olej Neem – nieznany skarb natury

• Strona główna
• Artykuły
• Olej Neem – nieznany skarb natury

2022-05-29  / Autor: Kamil Gucwa, Agnieszka Kulawik-Pióro, Politechnika Krakowska, Katedra Chemii i Technologii Organicznej

W czasach globalizacji, gdy surowce pochodzące z drugiego końca świata można zamówić jednym kliknięciem myszy, nie sposób nie skorzystać z dobra płynącego z odległych darów natury, jakim jest miodla indyjska. W anglojęzycznych źródłach roślina ta określana jest jako Neem, co również przyjęło się w naszym języku. To niepozorne azjatyckie drzewo (Azadirachta indica) rośnie w klimacie tropikalnym i subtropikalnym. Najczęściej spotykane jest w Indiach. Gatunek rozpoznać można po charakterystycznych jajowatych, ząbkowanych listkach. Drzewo kwitnie, wydając owoce pestkowe zawierające owalne nasiona. To właśnie z nich pozyskuje się cenny olej.

Otrzymane z Neem ekstrakty oraz olej z nasion zawierają substancje odpowiedzialne za działanie przeciwdrobnoustrojowe, przeciwgorączkowe, przeciwutleniające, immunostymulujące i przeciwzapalne. Warto wspomnieć, że na rynku najłatwiej dostępnymi surowcami z miodli indyjskiej są olej z nasion, a także cięte lub mielone suszone liście. Niemniej w medycynie wykorzystywane są również kwiaty, kora i owoce, a każda z tych części ma nieco inne właściwości.

Pozyskiwanie oleju Neem

Zawartość procentowa oleju w nasionach miodli indyjskiej może dochodzić do nawet 52% mas. Aby zachować biologiczne działanie zawartych w oleju fitozwiązków, jedną z podstawowych i najbardziej popularnych metod jego otrzymywania jest mechaniczne tłoczenie w niskiej temperaturze, nie przekraczającej 35°C. Wadą tej techniki jest widoczna mętność otrzymanego surowca. Znacznie doskonalszą, jednak droższą techniką, jest ekstrakcja za pomocą płynu w stanie nadkrytycznym. Uzyskany olej charakteryzuje się wysoką czystością. Wśród metod pozyskiwania wyróżnić można także ekstrakcję oleju za pomocą rozpuszczalników, takich jak etanol czy n-heksan. Technika ta pozwala na uzyskanie mniej mętnego oleju w porównaniu z tłoczeniem, przy zachowaniu wysokiej wydajności procesu. Należy pamiętać o możliwym zanieczyszczeniu oleju zastosowanym rozpuszczalnikiem.

CAŁA TREŚĆ DOSTĘPNA W "Chemia i Biznes. Rynek Kosmetyczny i Chemii Gospodarczej" nr 1/2022

"Chemia i Biznes. Rynek Kosmetyczny i Chemii Gospodarczej" to kwartalnik biznesowo-informacyjny z zakresu przemysłu kosmetycznego i środków czystości.

kosmetykiprzemysł kosmetycznyolejeolej Neem