W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Mogą Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej "Polityce prywatności Cookies"

Rozumiem i zgadzam się

Mikrokapsułki z witaminą A od BASF

2010-04-15

BASF opracował mikrokapsułki z witaminą A, które można dodawać do takich środków spożywczych, jak mąka i cukier. Wysoka temperatura i światło nie obniżają skuteczności działania witaminy.

BASF szkoli ponadto producentów, jak bezpiecznie i trwale, a przede wszystkim niedrogo wzbogacać żywność witaminą A. Firma opracowała też łatwy w zastosowaniu zestaw testowy, aby wytwórcy już w toku produkcji mogli sprawdzić koncentrację i skuteczność witaminy.
Brak witaminy A jest poważnym globalnym problemem dotyczącym ponad 70 krajów świata. W wyniku osłabienia układu immunologicznego ludzie tracą wzrok i chorują na przebiegające częściowo w sposób utajony infekcje, takie jak odra czy biegunka. Według danych UNICEF około mln dzieci umiera rocznie z powodu braku witamin i składników mineralnych. Wzbogacanie podstawowych artykułów spożywczych, takich jak olej, cukier czy mąka (tzw. „food fortification”) w witaminę A jest rozwiązaniem tego problemu.

BASF przemysł spożywczy mikrokapsułkowanie witamina A

Podoba Ci się ten artykuł? Udostępnij!

Oddaj swój głos

Ten artykuł nie został jeszcze oceniony.

Obserwuj nas Facebook

Śledź nas Twitter Połącz się z namiLinkedIn Obserwuj nasInstagram Zobacz nasz kanał naYouTube

Przemysł chemiczny 16/04Orlen przygotowuje Nową Chemię 15/04World Petrochemical Conference 2026: sektor petrochemiczny aktywnie przekształca się w erze zakłóceń 13/04Brenntag podsumowuje trudny 2025 rok. Spadek przychodów i zysków w branży chemicznej 13/04Wojna w Iranie zwiększa szanse Lanxessa na zachodnich rynkach 09/04BASF liderem patentów w światowej chemii, a w Polsce Synthos 09/04Związkowcy z Grupy Azoty Puławy chcą prymatu ich spółki 09/04Transformacja Solvay nabiera tempa: oszczędności i plan neutralności węglowej

Energetyka 16/04Biometan może wesprzeć europejski przemysł energochłonny w drodze do neutralności klimatycznej 15/04Multimodalny terminal CO₂ w Gdańsku jako klucz do dekarbonizacji polskiego przemysłu 01/04Polski Kongres Klimatyczny: dekarbonizacja to gra długoterminowa 24/03Sir Jim Ratcliffe: Wielka Brytania musi postawić energię na pierwszym miejscu 19/03EnergyON Summit & H2POLAND 2026: Poznań centrum transformacji energetycznej Europy 16/03Konflikt USA–Iran a rynki produktów rafinowanych: analiza wpływu blokady Hormuz i scenariusze cenowe 13/03Drugi szok energetyczny: Europa nadal nie ma bezpieczeństwa energetycznego

Rolnictwo 17/04Grupa Azoty walczy o lepszą przyszłość 09/04Globalne rynki nawozów w stanie najwyższej zmienności 09/04300 milionów złotych na rolnicze innowacje w konkursie AGROSTRATEG 02/04Wojna na Bliskim Wschodzie i jej wpływ na rynek nawozów 05/03Wpływ wojny na Ukrainie na ceny nawozów – cztery lata po inwazji 05/03Fertilizers Europe stanowczo broni mechanizmu CBAM 26/02Biogaz i biometan filarem współpracy Orlenu i KOWR

Budownictwo 15/04Beton betonowi nierówny – jaki wybrać?15/04Grupa Śnieżka publikuje wyniki za 2025 r.27/03Fabryka Sika w Brześciu Kujawskim – etap konstrukcyjny zakończony 26/03Holcim Polska rozpoczyna budowę Centrum Badawczo-Rozwojowego 04/03Grupa Selena rewolucjonizuje rynek pian montażowych 04/03Grupa Selena wprowadza na rynek nowy standard efektywności w chemii budowlanej 04/03Wyniki branży farb dekoracyjnych za 2025 rok

Tworzywa i przemysł gumowy 14/04Kto kontroluje recyklat, ten kontroluje rynek?13/04Europa potrzebuje pilnego powrotu do gospodarki obiegu zamkniętego dla tworzyw sztucznych 08/04Przemysł tworzyw sztucznych w Europie w głębokiej recesji. Kluczowi gracze przedstawiają pilne rekomendacje strategiczne 01/04Orlen będzie szóstym największym producentem polipropylenu w Europie 19/03Gospodarka cyrkularna: między ambicją regulacyjną a gospodarczą rzeczywistością 17/03Europejskie tworzywa z recyklingu pilnie potrzebne 17/03Plastics Europe ostrzega: coraz trudniejsza sytuacja w branży tworzyw sztucznych

Transport i logistyka 15/04Cieśnina Ormuz kładzie się cieniem na dostępności paliwa 13/04Laude Smart Intermodal: kiedy ciężarówki uzupełniają kolej 02/04Restrukturyzacja w TSL – ratunek czy ucieczka przed długami?18/03MT TSL 2026 – transport i logistyka dla przemysłu spotkają się w Nadarzynie 18/03Jeden dostawca zamiast pięciu. Dlaczego firmy upraszczają zakupy magazynowe?25/02Transport i logistyka ostrożnie zaczynają nowy rok 23/02Warter Fuels intensywnie rozwija segment paliw rajdowych

Nowe Technologie 17/04Biopole z biomasy odpadowej 15/04Spektroskopia Ramana i kontrola produkcji ciągłej klejów 15/04Ministerstwo Klimatu i Środowiska pozytywnie o roli technologii CCS 27/03Współpraca Gekko Photonics i OMC ENVAG wsparciem dla zakładów chemicznych 26/03Naukowcy z Łukasiewicz - IChP przełamali kluczową barierę w produkcji biodegradowalnego tworzywa P3HB 23/03FiltraTec Expo 2026 – wydarzenie dla branży filtracyjnej 18/03Europa i Polska na rynku metali ziem rzadkich

Aparatura i urządzenia 13/04Sytuacja na rynku używanych maszyn przemysłowych w Polsce 08/04Zetkama wierzy w przyszłość biogazu 08/04Pierwszy na świecie kraker parowy z napędem głównych sprężarek wyłącznie energią odnawialną 01/04Labotech 2026 – targi technologii laboratoryjnych zadebiutują w Warszawie 27/03Śrubena Unia inwestuje 90 mln zł w modernizację 27/03CBAM uporządkował europejski rynek elementów złącznych 23/03Valves & Pumps Expo – centrum technologii przepływu

Przemysł kosmetyczny 17/04Wpływ regulacji Omnibus VI na innowacje w branży kosmetycznej i perfumeryjnej 17/04Parlament Europejski opowiedział się za skutecznym i racjonalnym nadzorem nad kosmetykami i zapachami 16/04in-cosmetics Global 2026: przyszłość kosmetyków kształtowana będzie przez naukę, wellness i zrównoważony rozwój 15/04in-cosmetics Global 2026: poznaliśmy laureatów prestiżowych nagród za innowacje w kosmetyce 15/04Konferencja Przemysłu Kosmetycznego - zapisy trwają - spotkanie już 20 maja 2026 14/04Targi in-cosmetics już trwają 09/04Skinobs świętuje 10-lecie: dekada w służbie globalnej oceny kosmetyków

Przemysł detergentowy 15/04Konferencja Przemysłu Detergentowego - zapisy trwają - spotkanie już 19 maja 2026 14/04Silny polski głos przeciwko zakazowi stosowania etanolu 14/04Zielone światło ECHA dla etanolu 01/04Bezpieczeństwo detergentów 01/04Recepturowanie produktów kosmetycznych i chemii gospodarczej 16/0322 marca br. wchodzi w życie nowe rozporządzenie w sprawie detergentów 13/03A.I.S.E. krytykuje brak harmonizacji i fragmentację rynku biocydów – wzywa do konkretnych zmian w BPR

Opakowania 17/04System kaucyjny powodem zadowolenia Ministerstwa Klimatu i Środowiska 14/04Warsaw Pack w Nadarzynie szansą na pokazanie oferty opakowaniowej 09/04Rusza rejestracja na Konferencję Środowiskową Interzero 2026 08/04Wyjaśnienia kluczowych wątpliwości dotyczących zawartości recyklingowanego plastiku w opakowaniach 08/04Apel branży opakowaniowej do KE o pełne zwolnienie folii paletowych z celów ponownego użycia 27/03System kaucyjny a gospodarka obiegu zamkniętego: pierwsze efekty i wyzwania 27/03Wpływ branży odpadowej na sytuację ekonomiczną kraju

“Chemia i Biznes” nr 2/2026

Nowość!Dostęp online

30.00 zł

"Kosmetyki i Detergenty" nr 1/2026

Nowość!Dostęp online

30.00 zł

Emulsje i inne formy fizykochemiczne produktów kosmetycznych. Wprowadzenie do recepturowania

108.00 zł

Bilety - XV Międzynarodowa Konferencja Przemysłu Detergentowego

725.70 zł

Bilety - II Międzynarodowa Konferencja Przemysłu Kosmetycznego

725.70 zł

Bilety - XV Międzynarodowa Konferencja Przemysłu Detergentowego i II Międzynarodowa Konferencja Przemysłu Kosmetycznego

1,328.40 zł

WięcejNajnowsze

Więcej aktualności

WięcejNajpopularniejsze

Więcej aktualności (192)

WięcejPolecane

Więcej aktualności (97)

Czy w Twojej firmie brakuje specjalistów z branży chemicznej (inżynierowie procesowi, chemicy, automatycy)?

WięcejW obiektywie

10 kwietnia 2026

10 kwietnia 2026

PCHi 2026 pełne nowości

Targi PCHi 2026 (Personal Care and Homecare Ingredients) — największe na świecie wydarzenie poświęcone...

10 kwietnia 2026

10 kwietnia 2026

Bolonia gościła specjalistów branży kosmetycznej

Targi Cosmoprof Worldwide Bologna 2026, uznawane za najważniejsze i największe międzynarodowe wydarzenie...

28 grudnia 2025

28 grudnia 2025

Polski Kongres Klimatyczny: strategie współpracy w zielonej transformacji

Rada Programowa Polskiego Kongresu Klimatycznego, złożona z przedstawicieli administracji rządowej oraz...

23 listopada 2025

23 listopada 2025

Chemika Expo o wodorze

Tematem wiodącym tegorocznej konferencji Chemika Expo, organizowanej w Szczecinie przez Klaster...