W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Mogą Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej "Polityce prywatności Cookies"

Rozumiem i zgadzam się

Mikrokapsułki z witaminą A od BASF

2010-04-15

BASF opracował mikrokapsułki z witaminą A, które można dodawać do takich środków spożywczych, jak mąka i cukier. Wysoka temperatura i światło nie obniżają skuteczności działania witaminy.

BASF szkoli ponadto producentów, jak bezpiecznie i trwale, a przede wszystkim niedrogo wzbogacać żywność witaminą A. Firma opracowała też łatwy w zastosowaniu zestaw testowy, aby wytwórcy już w toku produkcji mogli sprawdzić koncentrację i skuteczność witaminy.
Brak witaminy A jest poważnym globalnym problemem dotyczącym ponad 70 krajów świata. W wyniku osłabienia układu immunologicznego ludzie tracą wzrok i chorują na przebiegające częściowo w sposób utajony infekcje, takie jak odra czy biegunka. Według danych UNICEF około mln dzieci umiera rocznie z powodu braku witamin i składników mineralnych. Wzbogacanie podstawowych artykułów spożywczych, takich jak olej, cukier czy mąka (tzw. „food fortification”) w witaminę A jest rozwiązaniem tego problemu.

BASF przemysł spożywczy mikrokapsułkowanie witamina A

Podoba Ci się ten artykuł? Udostępnij!

Oddaj swój głos

Ten artykuł nie został jeszcze oceniony.

Obserwuj nas Facebook

Śledź nas Twitter Połącz się z namiLinkedIn Obserwuj nasInstagram Zobacz nasz kanał naYouTube

Przemysł chemiczny 16/12Chemiczne Historie: Johann Wilhelm Ritter, szaleniec od elektrochemii i ultrafioletu 15/12European Chemical Industry Forum o europejskiej polityce przemysłowej 15/12Gwałtowny spadek handlu niebezpiecznymi chemikaliami w UE w 2024 roku 15/12Wspólne projekty B+R: Dźwignia innowacji i bezpieczeństwa w niepewnych czasach. Rola Centrum MATPRO 10/12Chemiczne Historie: Alfred Nobel i jego dziedzictwo 10/12Techco Forum: transformacja energetyczna - regulacje kontra możliwości przemysłu 09/12Rusza piąta edycja konkursu INNOGLOBO

Energetyka 09/12Polska potrzebuje realistycznych scenariuszy dekarbonizacji i lepszej komunikacji inwestycyjnej 09/12Kluczowa będzie aktualizacja Krajowego Planu na rzecz Energii i Klimatu do 2030 r. z perspektywą do 2040 r.23/11Jak redukować emisje w opłacalny sposób? - DB Energy o dekarbonizacji przemysłu chemicznego 14/11Polska energetyka w drodze do zielonej transformacji: węgiel jeszcze długo w miksie, ale z jasnym terminem końca 12/11W Bratysławie powstaje wielkie Centrum Odzysku Energii z Odpadów 12/11Zielony metanol napędza transformację energetyczną 06/11Cefic: ETS po 2030 roku musi zapewnić realistyczną ścieżkę dekarbonizacji dla przemysłów energochłonnych

Rolnictwo 04/11Grupa Azoty opublikowała strategię do 2030 roku - najważniejszym obszarem nawozy 03/11Niepewność związana z CBAM rzuca cień na europejskie rynki mocznika i nawozów azotowych 17/10 Rolnictwo ekologiczne ma przyszłość

Budownictwo 16/12Grupa Selena zamierza wejść w nowy segment produktów do termoizolacji 09/12Grupa Selena przejmuje francuską firmę ACDIS France 09/12Grupa Selena po trzech kwartałach 2025 roku wypracowuje solidny wzrost zysku netto 09/12Grupa Śnieżka poprawia zysk netto po trzech kwartałach roku 08/12World of Build 2026 – międzynarodowe centrum innowacji i technologii budowlanych 05/12Concrete Expo 2026 – spotkanie branży technologii betonu 18/11Budownictwo: sektor prywatny nadal w stagnacji, publiczny z perspektywą przyspieszenia

Tworzywa i przemysł gumowy 16/12Grupa Azoty odpowiada na ofertę nabycia akcji Grupy Azoty Polyolefins przez Orlen 15/12Reakcja Plastics Europe na wstępne porozumienie w sprawie cyrkularności w sektorze motoryzacyjnym 10/12Koniec globalizacji w chemii: wojna handlowa wymusza regionalizację i nową rzeczywistość 01/12Grupa Azoty Polyolefins: postępowanie restrukturyzacyjne w ramach postępowania o zatwierdzenie układu 25/11Chemiczne Historie: Robert Banks i polietylen 25/11Niemcy uznają recykling chemiczny za pełnoprawną technologię gospodarki obiegu zamkniętego 25/11Sanok Rubber Company po przejęciu fińskiego przedsiębiorstwa wzmacnia pozycję w Europie

Transport i logistyka 10/12Jak budować odporność łańcucha dostaw w przemyśle chemicznym?27/11Logistyka zintegrowana: elastyczne wsparcie dla zmiennych potrzeb branży industry 27/11Dyrektywa SEVESO wciąż pozostaje gwarantem bezpieczeństwa dla producentów i środowiska 04/11Grupa Azoty będzie rozwijać kompetencje w obszarze logistyki amoniaku 28/10Cefic publikuje wytyczne do obliczania emisji gazów cieplarnianych w transporcie chemikaliów 27/10Nowe prawo przyspieszy zieloną rewolucję w transporcie 22/10Laude Smart Intermodal: jeden klient, jeden kontener

Nowe Technologie 15/12Wykorzystanie etanu z rafinerii jako surowca do krakingu etylenu 15/12Odpady przekształcane w cenne chemikalia dzięki wodzie 09/12Polsko-omański przełom: wodór i oczyszczanie ścieków w jednym procesie plazmowym zasilanym słońcem 28/11Komentarz: Nitro-Chem i Grupa Azoty mogą podnieść polską suwerenność obronną 19/11Bezzwierzęca albumina rekombinowana dostępna na globalną skalę 07/11Silikony wsparciem dla zielonej transformacji mobilności w UE 04/11Linde pokazuje, jak zwiększyć efektywność zakładu chemicznego dzięki O2e

Aparatura i urządzenia 08/12Bezpieczeństwo pożarowe i środowiskowe instalacji i zakładów przemysłowych 01/12VEGA wyposaża nową farmę zbiorników chemicznych w aparaturę pomiarową. Najlepsza ochrona przed przepełnieniem 27/11Zetkama wśród liderów światowego rynku zaworów 27/11Chemiczne Historie - Anders Celsius i jego "odwrócona" skala 17/11Valves & Pumps 2026 – najważniejsze wydarzenie branży zaworów i pomp w Europie Środkowo-Wschodniej 07/11Rynek maszyn do tworzyw: od kryzysu energetycznego do zielonego ożywienia 27/10Manipulator przemysłowy – inwestycja w optymalizację kosztów

Przemysł kosmetyczny 10/12Finansowanie rozwoju MŚP – droga od pomysłu do innowacyjnego produktu 09/12Paryż areną in-cosmetics Global 2026 02/12Safety Assessor w procesie bezpieczeństwa produktów 02/12Bezpieczeństwo produktów kosmetycznych i detergentowych 27/11Branża kosmetyczna zyskuje dodatkowy rok na przygotowania po decyzji Parlamentu Europejskiego 27/11Zamknąć lukę prawną: apel o ostrzejsze zasady dla bezpieczniejszego i uczciwszego e-commerce w UE 27/11Parlament Europejski poparł uproszczenie unijnego prawa przeciw wylesianiu

Przemysł detergentowy 05/12Biopochodne surfaktanty na fali wzrostu 02/12Polskie Stowarzyszenie Przemysłu Kosmetycznego i Detergentowego: #HandsUpForEthanol 28/11A.I.S.E.: odroczenie opinii ECHA w sprawie etanolu to stracona szansa na potwierdzenie jego bezpieczeństwa 28/11Opinia ECHA w sprawie etanolu odroczona do 2026 roku 27/11ECHA otwiera system raportowania emisji mikroploplastiku 21/11Mintel: do 2035 roku tradycyjne sprzątanie będzie bezskuteczne 21/11Nielsen: marki własne zdobywają Europę Zachodnią

Opakowania 05/12Henkel Polska: na czym polega transformacja rynku opakowań?27/11Ekologiczny branding. Jak budować komunikację ekologicznej marki?19/11Jak zreformować rozszerzoną odpowiedzialność producenta (ROP), by realnie wspierała recykling i cyrkularność?19/11Rekomendacje polityczne Cefic: jak zbudować konkurencyjny europejski rynek surowców wtórnych?14/11Szara strefa w gospodarce odpadami 12/11Henkel i LyondellBasell współpracują przy nowym rozwiązaniu surowcowym 07/11EuPF chwali Komisję Europejską za pełne zwolnienie folii i taśm do palet z celów ponownego użycia

Książka: Surfaktanty i ich zastosowanie w produktach kosmetycznych

95.00 zł

Książka: Atlas Mikrobiologii Kosmetyków

94.00 zł

Książka: Zagęstniki (modyfikatory reologii) w produktach kosmetycznych

78.00 zł

“Chemia i Biznes” nr 6/2025

Nowość!Dostęp online

30.00 zł

"Kosmetyki i Detergenty" nr 4/2025

Nowość!Dostęp online

30.00 zł

Emulsje i inne formy fizykochemiczne produktów kosmetycznych. Wprowadzenie do recepturowania

108.00 zł

WięcejNajnowsze

Więcej aktualności

WięcejNajpopularniejsze

Więcej aktualności (192)

WięcejPolecane

Więcej aktualności (97)

Jak oceniasz Manifest Polskiej Chemii?

WięcejW obiektywie

23 listopada 2025

23 listopada 2025

Chemika Expo o wodorze

Tematem wiodącym tegorocznej konferencji Chemika Expo, organizowanej w Szczecinie przez Klaster...

16 listopada 2025

16 listopada 2025

HPCI idealne dla profesjonalistów

Targi HPCI Central and Eastern Europe to najważniejsze w regionie Europy Środkowo-Wschodniej wydarzenie...

10 listopada 2025

10 listopada 2025

Merytoryczne konferencje podczas Sepawy

Kongres SEPAWA 2025 w Berlinie skupił się na innowacjach w sektorze detergentów,...

09 listopada 2025

09 listopada 2025

Wiodące targi transportu i logistyki w Europie Środkowo-Wschodniej

TransLogistica Poland 2025, dwunasta edycja międzynarodowych targów transportu i logistyki, odbyła się...