Konferencja „NUTRI INNOVATION & BUSINESS 2025” w Żorach: tajemnice składników aktywnych w centrum uwagi

• Strona główna
• Artykuły
• Konferencja „NUTRI INNOVATION & BUSINESS 2025” w Żorach: tajemnice składników aktywnych w centrum uwagi

2025-10-09

Innowacja spotyka odpowiedzialność 

Branża produktów prozdrowotnych przeżywa dynamiczny rozwój, napędzany rosnącą świadomością konsumentów, którzy oczekują skuteczności, bezpieczeństwa i transparentności. Konferencja NUTRI INNOVATION & BUSINESS 2025 odpowiada na te wyzwania, skupiając się na roli składników aktywnych – od witamin, przez karotenoidy i flawonoidy, po polifenole. Eksperci omówią ich pozyskiwanie, kontrolę jakości oraz wpływ na zdrowie, a także przybliżą rolę nutrigenomiki w kształtowaniu przyszłości sektora.

Nowoczesne laboratoria jako partnerzy strategiczni 

Jednym z kluczowych tematów będzie prelekcja „Wykorzystanie zewnętrznego laboratorium jakości do monitorowania procesów produkcyjnych”. Prelegent podkreśli, że współczesne laboratoria to nie tylko kontrola próbek, ale strategiczne wsparcie w monitoringu procesów, badaniach R&D i podnoszeniu standardów jakości. Dzięki temu producenci mogą na bieżąco reagować na zmiany w surowcach i technologii, zapewniając wysoką jakość produktów.

Bezpieczeństwo produktów pod lupą 

Ważnym punktem konferencji będzie wykład „Ukryte zagrożenia: substancje niepożądane w suplementach diety i kosmetykach”. Prelegent omówi, jak śladowe zanieczyszczenia mogą wpływać na zdrowie konsumentów i reputację marek. Podkreśli znaczenie rygorystycznej kontroli surowców i półproduktów, zgodnej z normami europejskimi i światowymi, jako fundamentu zaufania klientów.

Witaminy w medycynie i suplementach 

W prelekcji „Czy witaminy rzeczywiście stanowią niezbędny składnik szpitalnych parenteralnych mieszanin żywieniowych?” eksperci przybliżą rozwój żywienia pozajelitowego (TPN) oraz najnowsze wytyczne dotyczące stabilności witamin. Temat ten pokaże, jak kluczowa jest biodostępność składników aktywnych, zarówno w medycynie klinicznej, jak i w suplementach diety.

Kolejne wystąpienie, „Znaczenie zawartości witamin w suplementach i kosmetykach dla zdrowia”, skupi się na precyzyjnym oznaczaniu substancji aktywnych. Prelegent wyjaśni, jak rzetelne dane laboratoryjne wspierają transparentność producentów i jak przeliczać zawartość składników na Referencyjne Wartości Spożycia (RWS), unikając błędów w interpretacji wyników.

Stabilność witaminy K2 i roślinne innowacje 

Temat „Stabilność witaminy K2mk7 w formulacjach z wapniem i magnezem” poruszy wyzwania związane z zachowaniem skuteczności witaminy K2 przez cały okres przydatności produktu. Z kolei wykład „Rośliny jako źródło substancji bioaktywnych dla branży kosmetycznej” zaprezentuje potencjał roślin, takich jak Acmella oleracea (źródło spilantolu, naturalnego „ziołowego botoksu”) czy bakuchiol, alternatywa dla retinolu. Prelegentka omówi także zaawansowane techniki analityczne, jak magnetyczny rezonans jądrowy (1H NMR), stosowane w analizie ekstraktów roślinnych.

Prawo i AI w służbie jakości 

Konferencja poruszy również aspekty prawne w prelekcji „Dodatki do żywności w suplementach diety: pułapki, wątpliwości i praktyczne wskazówki”. Prawniczka przeanalizuje regulacje i case studies, angażując uczestników w dyskusję. Z kolei wykład „Uczenie maszynowe w nowoczesnej produkcji” pokaże, jak sztuczna inteligencja rewolucjonizuje kontrolę jakości i predykcyjne utrzymanie ruchu, redukując koszty i poprawiając efektywność w branży kosmetycznej i suplementacyjnej.

konferencjasztuczna inteligencjaprzemysł kosmetycznywitaminysuplementy