W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Mogą Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej "Polityce prywatności Cookies"

Rozumiem i zgadzam się

Innowacyjny Sojusz Biosurfaktantów: od laboratorium do zastosowań praktycznych

2025-10-17

W trakcie Europejskiej Konferencji Detergentowej, która odbywa się w ramach Kongresu SEPAWA 2025 w Berlinie, badacze z Instytutu Fraunhofera ds. Inżynierii Powierzchni i Biotechnologii (IGB) przedstawili przełomowe osiągnięcia Sojuszu Innowacji Biosurfaktantów. Projekt ten, łączący firmy i instytucje badawcze, koncentruje się na opracowaniu zrównoważonych i skalowalnych alternatyw dla chemicznie syntetyzowanych surfaktantów, często produkowanych z surowców kopalnych.

Sojusz bada i rozwija biotechnologiczne metody produkcji biosurfaktantów, wykorzystując lokalne odnawialne surowce i materiały odpadowe, takie jak cukry, tłuszcze i oleje. W początkowej fazie przeanalizowano dostępność regionalnych surowców i wybrano różne mikroorganizmy zdolne do wytwarzania biosurfaktantów, takich jak glikolipidy i lipopeptydy. Wybrane kandydatki poddano dalszemu rozwojowi procesów na skalę laboratoryjną, a wyprodukowane biosurfaktanty oceniono pod kątem potencjalnych zastosowań w detergentach, kosmetykach, ochronie roślin i dodatkach do smarów.

Kluczowym etapem było udoskonalenie procesów fermentacji i oczyszczania, aby zapewnić ich stabilność i kontrolowalność. Opracowano metody karmienia w fermentacji, które zwiększyły stężenie i wydajność biosurfaktantów, osiągając skalę produkcyjną do 40 litrów i więcej. Zastosowano zaawansowane technologie, takie jak spektroskopia Ramana i miękkie czujniki, do lepszej charakterystyki i automatyzacji procesów. Problem powstawania piany w bioreaktorach został dogłębnie zbadany, a w niektórych przypadkach wykorzystany do separacji produktu.

Dostarczając partnerom aplikacyjnym większe ilości próbek, przeprowadzono szeroko zakrojone badania fizykochemiczne biosurfaktantów. W ramach kompleksowych testów sprawdzono ich przydatność w różnorodnych zastosowaniach, od technicznych (np. ochrona roślin, piany gaśnicze) po produkty do pielęgnacji domowej (detergenty, środki czyszczące) i kosmetyki (emulsje, produkty pianotwórcze).

Sojusz Innowacji Biosurfaktantów pokazuje, jak biotechnologia może zrewolucjonizować produkcję zrównoważonych surfaktantów, wspierając przejście na gospodarkę opartą na odnawialnych surowcach.

Wyniki projektu, wspierane przez akademicką analizę cyklu życia (LCA), wskazują na ogromny potencjał biosurfaktantów w tworzeniu ekologicznych produktów o szerokim zastosowaniu, przyczyniając się do zrównoważonego rozwoju w wielu branżach.

Instytut Fraunhofera badania i rozwój surfaktanty przemysł detergentowy Sepawa

Podoba Ci się ten artykuł? Udostępnij!

Oddaj swój głos

Ten artykuł nie został jeszcze oceniony.