Cobico intensyfikuje prace nad nowoczesnymi opakowaniami

• Strona główna
• Artykuły
• Cobico intensyfikuje prace nad nowoczesnymi opakowaniami

2023-07-13

- Nasza spółka przeanalizowała i zweryfikowała ponad 10 najpopularniejszych w produktach spożywczych związków pod kątem ich trwałości w zależności od rodzaju zastosowanego materiału opakowaniowego. Prowadzimy też badania nad zawartością recyklatów w nowych opakowaniach. Dysponując sprawdzonym zespołem i doświadczeniem jesteśmy na dobrej drodze do znalezienia najlepszych dostępnych rozwiązań dla różnych produktów. Rynek opakowań zmienia się bardzo szybko, a jeszcze szybciej zmieniają się oczekiwania konsumentów i klientów. Potrzeba realizacji naszego projektu podyktowana jest identyfikacją problemu w postaci braku dostępności usług polegających na doborze materiału opakowaniowego do konkretnego asortymentu produktów spożywczych, realizowanych przez firmydoradcze, konsultingowe i badawcze w obszarze żywności, przeznaczonych zarówno dla producentów, jak i firm pakujących żywność – komentuje Aleksander Bednarski, prezes zarządu spółki Cobico.

Jak twierdzi, przed Cobico dwa fundamentalne uwarunkowania. W kontekście obligatoryjności znakowania żywności terminem przydatności do spożycia istotny jest wybór takiego rodzaju materiału opakowaniowego, który pozwoli na jego optymalizację wymuszoną zastosowaniem nowego materiału, który jest bardziej EKO, ale skraca termin przydatności ze względu na swoje właściwości. Po drugie, i to jest w tym przypadku czynnik decydujący, firma jest w trakcie zmian aktów prawnych związanych z ograniczeniem stosowania polimerowych tworzyw sztucznych. To oznacza, że najprawdopodobniej po dopracowaniu przez Unię dyrektywy w sprawie ograniczenia wpływu niektórych produktów z tworzyw sztucznych na środowisko, firmy z sektora food będą zobowiązane do zmiany rodzaju materiałów wykorzystywanych do produkcji opakowań przeznaczonych do żywności lub uzasadnienia konieczności stosowania określonych materiałów. Zatem producenci żywności oraz firmy ją pakujące staną się potencjalnymi nabywcami usługi, która zostanie wdrożona po zrealizowaniu projektu Cobico.

- Według Global Packaging Materials Market Research Report 2022, wielkość światowego rynku materiałów opakowaniowych szacuje się na 8 mld dol. Do 2028 r. ma on zgodnie z przewidywaniami osiągnąć 9,5 mld dol. Rynek czeka jednak wielka zmiana. Już za kilka lat, od 2030 r., wszystkie opakowania z tworzyw sztucznych będą musiały zostać częściowo wyprodukowane z surowców pochodzących z recyklingu. W przypadku butelek PET współczynnik udziału recyklatu ma wynieść 30% od 1 stycznia 2030 r. i osiągnąć poziom 65% w ciągu dekady. To oznacza prawdziwy przełom i konieczność dokonania wielu zmian w technologii produkcji i atestowania opakowań. Nic nie będzie takie samo. Naszym zdaniem już dziś warto zadbać o alternatywy dla stosowanych opakowań. W Cobico wiemy, jak to zrobić. Oczywiście nie wymyśliliśmy złotej reguły, która odpowie na wiele różnorodnych oczekiwań i potrzeb, ale dysponujemy sprawdzonym zespołem i doświadczeniem niezbędnym do znalezienia najlepszych dostępnych rozwiązań dla różnych produktów – zapewnia Aleksander Bednarski.

W spółce podkreślają, że potrzeba realizacji projektu wynika z braku tego typu usług w zakresie doboru materiału opakowaniowego przeznaczonego do pakowania konkretnych grup asortymentowych produktów spożywczych, uwzględniających możliwość wydłużenia trwałości produktu.

– Ten projekt jest wprost pochodną naszych rozmów z klientami. Efektem prac B+R będzie racjonalniejsze pakowanie i przechowywanie żywności w celu przedłużenia jej przydatności do spożycia i zachowania wysokiej jakości wyrobów. W dokumentacji projektowej znajdziemy również informację, że za realizacją przedsięwzięcia przemawia powszechna opinia o konieczności ograniczenia stosowania polimerowych tworzyw sztucznych w opakowaniach wyrobów, w tym żywności, i poszukiwania alternatywnych rozwiązań. Nie zapominajmy, że dziś mamy olbrzymi problem z marnowaniem żywności, m.in. dlatego, że upłynął jej termin przydatności do spożycia. Czasem wystarczyłoby inne opakowanie, żeby chociaż część bezpowrotnie marnowanych w Europie ok. 89 mln ton produktów spożywczych uratować i ograniczyć ten skandaliczny proceder – wskazuje Aleksander Bednarski, prezes Cobico.

Według dostępnych danych, ok. 67% wyrzucanej ze względu na upływ daty ważności żywności nadal nadaje się do konsumpcji.

- Chcielibyśmy pomóc przedsiębiorstwom w doborze materiału opakowaniowego do konkretnego asortymentu produktów spożywczych, przyczynić się do racjonalnego wykorzystywania żywności poprzez stosowanie opakowań ograniczających utratę cech jakościowych przez możliwie najdłuższy czas. To nie tylko najważniejszy cel realizowanego projektu, ale także kolejny etap w rozwoju spółki – podkreśla zdecydowanie prezes Bednarski i dodaje – podsumowuje prezes Cobico.

Dziś spółka specjalizuje się w badaniu folii dla przemysłu spożywczego, ale prowadzi też badania innych materiałów. Dodatkowo zamierza się podjąć analizy nowych/zmienionych/zmodyfikowanych materiałów opakowaniowych pod kątem zachowania właściwości produktu spożywczego, z wykorzystaniem chromatografii, w szczególności HPLC, barierowości, testów starzeniowych i spektrofotometrii, migracji i testów wytrzymałościowych. W listopadzie 2021 roku Cobico dołączyło do grupy KIWA, która należy do grona liderów światowego rynku badań, inspekcji i certyfikacji.

Cobicoprzemysł opakowaniowycertyfikaty