2023-06-02
Według szacunków Komisji Europejskiej, Polska w tym roku wyprodukuje ok. 3 mln ton mięsa drobiowego. Ponad połowa wyprodukowanego w kraju mięsa drobiowego trafia na eksport. Niezmiennie najpopularniejszym rodzajem hodowanego drobiu pozostaje drób kurzy, następne w kolejności są indyki, gęsi i kaczki. Zanim jednak mięso trafi do sprzedaży, musi zostać odpierzone. Kluczowe produkty dostarcza tutaj spółka Polwax, której oferta produktowa obejmuje woski Droma, Droma T, Droma Plus i Alpackwax G.
Wszystkie produkty do odpierzania stanowią mieszanki parafin i wosków mikrokrystalicznych. Woski Droma Plus i Alpackwax G wzbogacone są dodatkowo o składniki, które zwiększają stopień zlepiania piór i podnoszą elastyczność wosku, dzięki czemu są skuteczniejsze. Zastosowanie znajdują przy bardziej problematycznych gatunkach czy odmianach ptactwa.
– Badania wdrożeniowe, polegające na przeprowadzeniu testów funkcjonalnych, trwają w przypadku tych produktów dość krótko. Po około dwóch - trzech dniach od dostarczenia do klienta partii próbnej wosku otrzymujemy wyniki. Mniej więcej tyle czasu potrzeba na odpierzenie partii drobiu. W tym miejscu należy jednak podkreślić, że to ekspresowe tempo wdrożeniowe jest pochodną wieloletnich testów i zdobytego w ich wyniku doświadczenia oraz skomplikowanych receptur tworzących linię produktów dostosowanych do oczekiwań i wymagań jakościowych klientów. Woski Droma pozwalają na skuteczne odpierzenie większości drobiu pływającego. Jednak, jeśli efekty ich działania są niewystarczające, można sięgnąć po Dromę Plus. Do szczególnie opornych tuszek polecamy Alpackwax G, który wprawdzie jest droższy, ale w praktycznie wszystkich przypadkach gwarantuje skuteczność. Każdy ze wspomnianych produktów spełnia wymagane normy, tzn. jest przeznaczony do bezpośredniego kontaktu z żywnością – mówi Mateusz Kłaczek, kierownik rozwoju produktu w spółce Polwax.
WięcejSklep
Książka: Surfaktanty i ich zastosowanie w produktach kosmetycznych
95.00 zł
Książka: Atlas Mikrobiologii Kosmetyków
94.00 zł
Książka: Zagęstniki (modyfikatory reologii) w produktach kosmetycznych
78.00 zł
“Chemia i Biznes” nr 1/2025
20.00 zł
“Chemia i Biznes” nr 6/2024
30.00 zł
"Kosmetyki i Detergenty" nr 1/2025
30.00 zł
"Kosmetyki i Detergenty" nr 4/2024
30.00 zł
Emulsje i inne formy fizykochemiczne produktów kosmetycznych. Wprowadzenie do recepturowania
108.00 zł
WięcejNajnowsze
WięcejNajpopularniejsze
WięcejPolecane
WięcejW obiektywie
Legislacja, trendy i surowce: X edycja Konferencji Przemysłu Chemii Budowlanej
3 grudnia 2024 r. odbyła się w Warszawie 10. edycja Konferencji Przemysłu Chemii Budowlanej. W...
Marki własne w Kielcach
6 i 7 listopada br. do Targów Kielce na Targi Marek Własnych przyjechali przedstawiciele sektora marek...
Targi Packaging Innovations stałym punktem w branży opakowaniowej
W dniach 9-10 października br. w EXPO Kraków, odbyła się 16. edycja Międzynarodowych Targów...
Targi Warsaw Pack ważne dla sektora opakowań
Warsaw Pack to wydarzenie, gdzie liderzy branży prezentują najnowsze technologie pakowania i...