W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Mogą Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej "Polityce prywatności Cookies"

Rozumiem i zgadzam się

REKLAMA

Biosurfaktanty otrzymywane na drodze fermentacji: zielone, łagodne i skuteczne

2021-07-15 / Autor: Hans Henning Wenk, Vice President R&D Care Solutions, Evonik / Artykuł sponsorowany

Jeszcze do niedawna właściwości myjące wszystkich niemal produktów kosmetycznych i chemii gospodarczej zawdzięczaliśmy składnikom powierzchniowo czynnym pochodzącym z przetwórstwa ropy naftowej. Wzrastające zapotrzebowanie na środki czystości otrzymywane ze źródeł odnawialnych spowodowało jednak transformację oferty producentów detergentów. Wyceniany obecnie na 40 mld dolarów rynek spc wykonał gwałtowny zwrot w kierunku bardziej zielonych, całkowicie biodegradowalnych i nieszkodliwych dla organizmów żywych składników, o minimalnej emisji CO₂.

Pierwsze generacje pochodzących ze źródeł roślinnych spc powstawały na początku XXI wieku, ale towarzyszące im wątpliwości związane z pozyskiwaniem surowców i procesem wytwarzania nie pozwalały nazwać ich w pełni zielonymi. Jednocześnie, niewiele spośród tych produktów, a być może żaden z nich nie był w stanie zapewnić efektu myjącego i pienienia charakterystycznego dla tradycyjnych detergentów. W odpowiedzi na tę niezaspokojoną potrzebę rynku Evonik, jeden z globalnych liderów przemysłu chemicznego i innowacyjnych rozwiązań w zakresie biodetergentów, opracował nowe
propozycje składników dla chemii gospodarczej, pochodzące ze źródeł odnawialnych, a jednocześnie o wysokiej funkcjonalności.

Kilka słów o detergentach

Surfaktanty to cząsteczki amfifilowe o zdolności obniżania napięcia powierzchniowego. Pozwala to ich wodnym roztworom na skuteczne zwilżanie innych cząstek, np. brudu lub tłuszczu. Cząsteczki spc zawierają łańcuchy hydrofobowe (odpychające
wodę) i hydrofilowe zakończenia (przyciągające wodę), które naturalnie łączą się ze sobą, tworząc kuliste micele. Części te współpracują ze sobą. Kiedy hydrofobowy łańcuch jest przyciągany przez substancje takie, jak tłuszcz lub brud, hydrofilowa głowa kieruje je w stronę środka miceli.

Następstwem tego fizyko-chemicznego zjawiska jest szybkie rozpuszczanie cząstek brudu w wodzie, co czyni z spc składniki pożądane w produktach myjących, zarówno kosmetycznych, jak i z obszaru chemii gospodarczej. Dla przykładu, w płynach do mycia naczyń, surfaktanty mogą stanowić około 30% wagowych, a ich skuteczność odgrywa kluczową rolę w ocenie produktu przez odbiorców. W związku z tym, światowy rynek środków powierzchniowo czynnych jest bardzo konkurencyjny. Jego wartość w 2020 r. była oceniana na 40 mld dol. amerykańskich, a do 2025 r. planowany jest dalszy wzrost do 52 mld dolarów amerykańskich, ze skumulowanym rocznym wskaźnikiem wzrostu (CAGR) rzędu 4,5%.

Pierwszą generacją syntetycznych spc były opracowane w latach 30. XX wieku rozgałęzione alkilobenzenosulfoniany (BAS), wycofane z większości rynków w latach sześćdziesiątych. Na ogół zostały one zastąpione przez inne anionowe spc, znane jako liniowe sulfoniany alkilobenzenu (LAS), o doskonałej biodegradowalności.

Poprzednia strona 1 2 Następna strona

CAŁA TREŚĆ DOSTĘPNA W "Chemia i Biznes. Rynek Kosmetyczny i Chemii Gospodarczej" nr 2/2021

"Chemia i Biznes. Rynek Kosmetyczny i Chemii Gospodarczej" to kwartalnik biznesowo-informacyjny z zakresu przemysłu kosmetycznego i środków czystości.

detergenty przemysł detergentowy chemia gospodarcza środki powierzchniowo czynne surfaktanty biosurfaktanty Evonik

Podoba Ci się ten artykuł? Udostępnij!

Oddaj swój głos

Ten artykuł nie został jeszcze oceniony.