Olejki eteryczne – korzyści i zagrożenia: przegląd aspektów bezpieczeństwa stosowania

• Strona główna
• Artykuły
• Olejki eteryczne – korzyści i zagrożenia: przegląd aspektów bezpieczeństwa stosowania

2025-11-27  / Autor: Małgorzata Kikowska, Anastasia Aliesa Hermosaningtyas, Pracownia Biologii Farmaceutycznej i Biotechnologii, Katedra i Zakład Kosmetologii Praktycznej i Profilaktyki Chorób Skóry, Collegium Pharmaceuticum, Uniwersytet Medyczny im. K. Marcinkowskiego w Poznaniu

Współczesna wiedza potwierdza, że skuteczność działania olejków eterycznych zależy nie tylko od ich składu chemicznego, ale także od jakości surowca, metody pozyskiwania, sposobu użycia i świadomości konsumenta. Dlatego tak istotne jest stosowanie ich w sposób odpowiedzialny i oparty na wiedzy naukowej.

Czym są olejki eteryczne i jak są pozyskiwane?

Olejki eteryczne to naturalne, złożone i lotne związki o intensywnym zapachu, które są wytwarzane jako wtórne metabolity przez rośliny aromatyczne. Obecnie znanych jest około 3000 różnych olejków eterycznych, z czego około 300 znajduje zastosowanie komercyjne. Ich głównymi składnikami są terpeny i terpenoidy, a także związki aromatyczne i alifatyczne, zaliczane do niskocząsteczkowych substancji zapachowych. Dominującymi fitozwiązkami w olejkach są monoterpeny i seskwiterpeny, a także ich pochodne zawierające tlen. Olejki eteryczne pozyskuje się z różnych części roślin – kwiatów, kory, liści, łodyg czy korzeni – a ich skład chemiczny może znacząco różnić się w zależności od źródła botanicznego i części rośliny użytej do ekstrakcji. Najczęściej stosowanymi i najbardziej niezawodnymi metodami ekstrakcji są hydrodestylacja oraz destylacja z parą wodną, które uchodzą za przyjazne dla środowiska i opłacalne ekonomicznie. Wraz z rozwojem technologii wprowadzono także nowoczesne metody pozyskiwania olejków, takie jak ekstrakcja z użyciem nadkrytycznego dwutlenku węgla (CO₂), ekstrakcja wspomagana mikrofalami, ekstrakcja cieczą pod ciśnieniem oraz ekstrakcja ultradźwiękowa. Wybór odpowiedniej techniki ma kluczowe znaczenie dla jakości, składu chemicznego i właściwości uzyskanego olejku, ponieważ różne metody mogą prowadzić do otrzymania związków o odmiennym profilu działania.

ARTYKUŁ DOSTĘPNY W "Kosmetyki i Detergenty" nr 3/2025

"Kosmetyki i Detergenty" to kwartalnik biznesowo-informacyjny z zakresu przemysłu kosmetycznego i środków czystości.

przemysł kosmetycznykosmetykiolejki eteryczne