2023-10-19 / Autor: The Upcycled Beauty Company, www.upcycledbeauty.com
POSZUKIWANIE SPOSOBÓW NA WYKORZYSTANIE ODPADÓW SPOŻYWCZYCH – Czy wiesz, że jedna trzecia całej żywności produkowanej na świecie trafia na śmietnik? Oznacza to marnotrawienie około 1,3 mld ton pożywienia rocznie. Mogłoby się wydawać, że z problemem tym trzeba walczyć na poziomie gospodarstw domowych, ale szacuje się, że aż 40% owoców i warzyw jest wyrzucanych wyłącznie z powodu niedoskonałego wyglądu, nie trafiając nawet na półki sklepowe. Oprócz tego, że marnują się zupełnie dobre produkty, należy mieć na względzie inny palący problem – metan. Żywność trafiająca na wysypiska rozkłada się i wydziela metan – gaz cieplarniany, którego wpływ na globalne ocieplenie jest 21 razy większy niż dwutlenku węgla.
Według Project Drawdown, jednej z wiodących na świecie organizacji opracowującej rozwiązania klimatyczne, ograniczenie marnotrawstwa żywności ma kluczowe znaczenie dla powstrzymywania kryzysu klimatycznego. Upcykling produktów ubocznych przemysłu rolno-spożywczego i gotowych „niedoskonałych” produktów umożliwia wytwarzanie nowych materiałów przy minimalnym zużyciu energii. Podmioty działające w branży higieny osobistej poszukują wartościowych surowców w odpadach roślinnych, a wielu dostawców opracowuje na ich bazie skuteczne, a jednocześnie zrównoważone materiały. Wykorzystywanie właściwości związków roślinnych zawartych w odpadach spożywczych pokazuje, że składniki uzyskiwane w drodze upcyklingu są nie tylko efektywne, ale wręcz w niektórych przypadkach przewyższają skutecznością swoje niepochodzące z upcyklingu odpowiedniki.
Nacisk na podejście „Zero Waste” może również sprzyjać rozwojowi społeczności oraz lokalnej współpracy między podmiotami. W Wielkiej Brytanii The Upcycled Beauty Company współpracuje z pobliską destylarnią ginu, z której odbiera sfermentowane ziarno pozostałe po procesie produkcji. Surowiec jest pozyskiwany bezpośrednio po procesie destylacji i łączony z gliceryną pochodzącą z upcyklingu (ze źródeł innych niż olej palmowy). Eliminuje to konieczność stosowania jakichkolwiek konserwantów. Z każdej butelki ginu możliwy jest upcykling 4 litrów pozostałości po destylacji. Nie powstają nowe materiały, a żadne istniejące zasoby nie są marnotrawione. W badaniach wykazano, że pozostałości pofermentacyjne obniżają stężenie cytokiny prozapalnej IL-8, a przy tym wywierają działanie łagodzące i kojące na skórę narażoną na czynniki stresowe.
DODAJ WŁASNĄ WODĘ – Mintel nazywa wodę „nowym luksusowym” składnikiem kosmetycznym. „Woda stanie się cennym towarem, ponieważ jej zużycie przewyższa możliwości odnowy zasobów wodnych”– wyjaśnia analityk z działu kosmetyków i preparatów do higieny osobistej.

"Kosmetyki i Detergenty" (wcześniej "Chemia i Biznes. Rynek Kosmetyczny i Chemii Gospodarczej") to kwartalnik biznesowo-informacyjny z zakresu przemysłu kosmetycznego i środków czystości.
WięcejSklep
Książka: Surfaktanty i ich zastosowanie w produktach kosmetycznych
95.00 zł
Książka: Atlas Mikrobiologii Kosmetyków
94.00 zł
Książka: Zagęstniki (modyfikatory reologii) w produktach kosmetycznych
78.00 zł
“Chemia i Biznes” nr 6/2025
30.00 zł
"Kosmetyki i Detergenty" nr 4/2025
30.00 zł
Emulsje i inne formy fizykochemiczne produktów kosmetycznych. Wprowadzenie do recepturowania
108.00 zł
WięcejNajnowsze
WięcejNajpopularniejsze
WięcejPolecane
WięcejW obiektywie
Polski Kongres Klimatyczny: strategie współpracy w zielonej transformacji
Rada Programowa Polskiego Kongresu Klimatycznego, złożona z przedstawicieli administracji rządowej oraz...
Chemika Expo o wodorze
Tematem wiodącym tegorocznej konferencji Chemika Expo, organizowanej w Szczecinie przez Klaster...
HPCI idealne dla profesjonalistów
Targi HPCI Central and Eastern Europe to najważniejsze w regionie Europy Środkowo-Wschodniej wydarzenie...
Merytoryczne konferencje podczas Sepawy
Kongres SEPAWA 2025 w Berlinie skupił się na innowacjach w sektorze detergentów,...